天然パーマな毎日

先日　　レッスン日に　コースケ先生とみゆき先生と一緒に


４月１７日（土）開かれる　ライブの打ち合わせで






カフェ　ニューヨーク　に伺いました　　







打ち合わせしながら　　一杯飲むんですけどね







マスターにお任せで頼んでみたら　　一品目は　生ハムメロンでした



おいしそうでしょ　　みんなからはかんせいが(＾ω＾)／








二品目は　　トロトロの　３枚肉　　


エリンギが　乗っかってるんですが　　これがまた美味



おいしさを引き込んで　　松茸のような歯ごたえで



たまりません(´∀｀)









結局　酒豪みゆき先生は　グラスワインでは物足りず



赤のフルボトルを。。。。　　　なかなかいいワインでした







皆の腹具合を聞いて　　マスターが作ってくれたのが



このピザ　　アンチョビとオリーブのピザとスタンダードな



ピザトースト　あっという間になくなりました








鶏肉と　アボガドと野菜のプレート



プテトチップスが　効いてます








どんだけ腹減ってるん？？　　マスターがまたまた　一品作ってくれました



ミートソース　　フランス風ミートソースでした



これもあっという間に・・・・



色々打ち合わせして　　楽しいライブになりそうです



４月１７日　　フラライブ　IN　　カフェNY



夕方　６時開場　７時開演です



チケット予約は　　OneWaySurfまで・・・



食事付き　ドリンク別で　お一人様￥５０００



限定６０名様まで・・・・・・





　　　　　　　　天然パーマでした＼(^o^)／





  

なんだか　　スゴいでしょ



でもどっかで見たような顔



まずは左側　　ちょっと受け口で　







思わず笑っちゃうような　　こんな顔の人いますよね



アンタッチャブルの山崎さん　　似てませんか？？









でもこの人こんなサイズなんです(＾◯＾)



小さいでしょ　　








そして左側のこの人　　この人が有名な針１０００本さん




ハリセンボンって書くと　　なんか　　漫才師みたいになっちゃうもんで・・・・









おちょぼ口がちょっと笑える



この針千本　　じつは　大きなアンコウのおなかの中にいたんです




食べられちゃったんですね　　アンコウに



大きな口でヒトのみなんでしょうね　　めが白内障になってるのは



胃液でやられちゃったんでしょうか　　針がおなかの中にいて



痛くなかったんだろうかアンコウ









このミニアンコウは　トロ箱の中におまけみたいにくっついてきたんですって



生意気にも提灯ぶら下げるとこがついてる(´∀｀)









いつもの居酒屋矗です







アンコウは唐揚げになりました







今日の我がまま料理は





ぼくのリクエスト　　トマトソースと大葉を使ったパスタ







すると　マスターのお答えは・・・・・



小イワシの　パスタ



アンチョビ風パスタになって出てきました



いつもながらやりますね〜〜〜　　うまいうまい！！



色々ブログネタ用意してもらっていつも　ありがとう！！




　　　　　　　　天然パーマでした＼(^o^)／




  

何だかすごい雪ですね　　そんななか




居酒屋「矗」では　　梅の花もほころんで











先週の休み前に　矗に行ったときのお話です









マスターは　このデヴィラかれいの干物のむこうで忙しそう









本日のおすすめ









お通しは　　マスターの実家でとれた　高菜のお漬け物



高菜の漬け物は　ご飯が欲しくなる天然パーマでした







今日は　お店が忙しくならないようになんて勝手な思いで・・・・



一品目は　湯葉のチーズ　　のりの香りが大好きです



この時はまだ　　僕とりえちゃんのみ



マスターが言うには　僕が来た時はお客さんが多いっていいます



そう僕は何てったってここでは「福の神」って言われてます



実を言うと僕が来ると忙しくなるってお店はほかにも何軒か・・・・



僕は　マスターやアルバイトさんとお話をしながら飲むのが好きで



できればすいてる時の方が相手にしてもらえるので　混んでる時には



お店に行きたくありません　　またく勝手な都合ですが(＾◯＾)









今日のお刺身３種盛り　　今月は３種盛りが　矗３周年記年企画でお安くなってます









ホタテうまかったですよ　　新鮮だと歯ごたえがあって甘いです









ホタテの肝　　おいしかったー(＾◯＾)








カレイの刺身　　これも春暖かくなる前食べるのが一番うまいです








これが出てきたのは　　矗に団体客が入ってきて　　だんだん忙しくなってきて



僕の効果発揮してます　　たつにージンクス　効果絶大です



ちょっとこれでもつまんでてください　　って言う時でした



イカの腹うち








これはイカのくちばし　　　　鳶って言いますよね









イカの子　　餅米チックなやつです








イカの腹うち　　ぷりっぷりです









つぎにでてきたのは　　先ほどのイカの塩から



著音はらわたが少なかったって　　いてましたが



なかなかどうして日本酒が欲しくなります



塩辛ってそんなにすぐできるもんなんだ＾＾



マスターの腕でしょうか　　一瞬でした









焼き鳥を頼んでいた人がいたので　　　そこに合わせて




ネギを焼いてもらって








結局　　竹酒頼んでしまいました　　





キチガイ水です　　　これ飲むと酔っぱらうんですよねーー










今日は　いつもと違う　唐揚げが食べたい　という我がままな僕の注文にも




ポン酢味の　唐揚げが出てきました



忙しいのにごめんね〜〜〜(＾◯＾)



うまかったし










竹酒　　このためにマスターは　　スライド電動丸鋸を購入したんだって



この飲み口の面取り　　　自分で一個ずつ作るんですって



その努力がこの酔いを誘うんですね(´∀｀)








今日も酔っぱらいが出来上がり　　デヴィラカレイで仕上げです



デヴィラカレイって　マヨネーズによくあいますねーーー




ひっく



　　　　　　酔っぱらいの天然パーマでした＼(^o^)／




　　　　　　
　　　　　　　  

ちょくのつづきです



昨日は魚へんでしたね　　きょうは　肉肉星人の　ママと一緒に肉が食いたいと




直の　　水晶焼をいただきました









水晶で焼くんですが　なぜかくっつきにくい



前は熔岩焼きだったんですけど　　オリジナリティーにこだわるマスターの



我儘で　　他では見ない焼き方に・・・・・・








肉コース　　焼けてきました　　　おいしそう（＾－＾）




自宅の居間で焼き肉することは禁止の我が家




冬場焼き肉するのは　もっぱら外食で・・・・・




夏場なら庭で焼き肉するんですが　　冬は寒いし・・・・









ママが梅酒のメニューを発見して　　「ママは梅酒にするーーー」




はいはい　　で・どっち？？？？



ママ　　「おいしいほう～～～」



あ～ね　はいはい　　「すみません・・・・両方で」









左の色の薄いんが　　南高梅




右の色の濃いいのが　　　古城梅




僕とりえちゃんは　　　古城梅　　　　　　　りえママは



「甘いほうがおいしい　　ママは　南高梅　　マスター覚えといて～」





だそうです…（●＾o＾●）










うひょーーーー　　これ試飲させていただきました




百年の孤独　　　有名ですよねこれ　ガブリエル・ガルシア＝マルケスの小説『百年の孤独』




から名づけられてるみたいですね



宮崎県の酒造メーカー・黒木本店で作られる麦焼酎




味は　麦とは思えないほど甘みを感じます　米ほどコクもなくすっきりとした味わい




これはおいしい焼酎ですね　　肉にも合いますが・・・・・ロックでいただくと・・・・・




効きます((+_+))





色は無色透明～～









野うさぎの走り




こいつも黒木本店の銘酒　　　二つを並べて飲めるなんて・・・・・



焼酎ブームのときにはできなかったなー



野うさぎは走りは　　　「かめ」に貯蔵した古酒ともち米焼酎のブレンドにより生まれた　とあるとおり



お米の焼酎　　百年の孤独　と比べると　やはりコクがあり　



ビンテージのウイスキーにも似たまろやかな味わい



日本のスピリタスも負けてないねーーーーと思います



しかし残念なのは　　あしたが素晴らしく忙しいこと



今日飲んでしまっては　　仕事に差し支える・・・・・・はず（●＾o＾●）








こちらが　　野うさぎの走り








こちらが　　百年の孤独




個人的にはこちらがおいしかったかな








一本入れておこうかと思いましたが・・・・




もちろん僕の　お財布からは無理なので・・・・ママはいいよ入れればー



♪♪　　らんらん　　なのに・・・・・・・



ママから　　「りえはそれ呑めんらしいから　他の焼酎にしろ～～」　　　　とのこと




りえちゃん　　黙っといて　　ママ入れってくれそうだったのにぃ～～







と　　心の中で叫ぶ



　　　　　　　　天然パーマでした(^O^)／




雛祭りばんざ～～～い　　　は～＾＾









  

ちょくちょく　　来てねが　名前の由来の　居酒屋　「　矗　」




直線好きの直かと思ってましたが・・・・・・・





バイトの女の子も気のいい人ばかり




今日は　エブスマポーズでパチリ!!




鬼の鬼のかく乱か　　熱を出しているそうです




早く元気になってね










直に　　新サービスの登場です　　釣った魚を持ちこんで　刺身なり焼き魚なりにして




貰えるという新サービス　　　釣りに行ってシゴ（山口弁で下ごしらえする・・・・？）するのが




面倒な時ここでプロにお任せして　いやな生ごみも出ないという




願ったり叶ったりの新サービスです　　まだ試されたお客様は０人




あなたがはじめの一歩になってみませんか？？？？




僕は最近釣りに行ってません・・・・・（＾◇＾）　　　




行けば大物釣って・・・・・・はっははッは（●＾o＾●）




　　　





だからこんな魚じゃないっって・・・大物なんだ・・・・・




今日のお通しは・・・・・・



平太郎　　山口が誇るおいしいおつまみ　　直のマスターは揚げてます



揚げたほうが簡単かもね～～～










本日のお勧めは？？？？




とりあえずおさしみね ＾＾









どんっと　　でてきたのは　　このさしみざら









この金属質の　お魚さんは・・・・・・まとうダイ　　




おなかに的がある魚　　まとうってマグロ並みに金属質なお顔なんですね









こちらが身　　　　味の深い通好みのお刺身ですよ



わきっちょに写ってるのが　　　まとうの肝




この肝がまた珍味　　あんこうのきもや　かわはぎのきもみたいに柔らかくない



　




ちょっと手元が狂ってますが・・・・・




このまま醤油につけていただきましたが　　レバ刺し系のかたさ




あじはアン肝に似ています　　もうすこしさっぱりしてますが・・・・・




これは上品なおいしさですね　　　うまいです









貝類は　白ミル貝　　ここで食べるミル貝は　　臭みなんてほとんどなく



甘みが口に広がります　　コリっコリの食感です　











まとうダイの背びれ




広げると意外と大きい　　鯛というだけあって　　　この背びれはまさしく




鯛そのもの　　クロダイ（ちぬ）とそっくりの色ですね









おいしいワインをいただいて　　上機嫌




この後肉編に続きます（＾－＾）




　　　　　　　いいお酒も登場します　　そのお話はまた明日……☆





　　　　　　　天然パーマでした(^O^)／





  

忙しいと　外食が増える　我が家族



つい飲み過ぎてしまうので　本当なら外食しないで帰ればいいのに・・・・



でも春のこのシーズンは　忙しいのに　なぜか　外食が増えます



仕事の終わる時間が遅いので　家に帰って食事の支度をしたくない



わかりますよね　そんな気持ち　　で・・・・・結構飲んでしまう




セーブ　　って言う言葉を知らない我が家族



今日もまた　実家の目の前の　シャア　へ







タラ　と　つみれ　と　あんこうの　鍋



寄せ鍋　かな



なべものって　スゴく腹が満腹になる



腹一杯で酒の入る好きがないくらい　　その上　　おじやなんかにしたら



腹がさけそうです　　　この時期毎年太るのは　この外食のせいです(￣○￣)




うま過ぎる(≧∀≦)









気の利いた小鉢が出てきます　　　ホタルイカの沖漬け







透き通る　イカの身　　








ぷりぷりの　　広島のカキ！！




ここまで来たら









このキチガイ水ですよね　　　　日本酒



飲み過ぎると　危険な水



必ず　床の上で寝てしまう　　　キチガイ水



すこしなら　　百薬の長　( ´艸｀)








和可娘



娘ってか　　ヤバいヤバい







キチガイ水はそうそうに切り上げて



カロリー２０％オフの　　体に優しいワインに変更！！



あしたもいそがしくなりそうな



　　　　　　　　　天然パーマでした＼(^o^)／




  

ゆめタウンでお昼ごはんを食べました




仕事上ここでご飯を食べることが多いこのごろ




おいしいラーメン屋さんがなかったころと比べると



お弁当率も減ってきました




麺やさんができてから　　お昼は迷わずここで食事します









ここでは　最近野菜たっぷりの　ちゃんぽんが多かったのですが



ここでよく皆さんの注文を聞いていると　　この醤油ラーメン注文している人が多く



今度こそはとぼくも　　醤油ラーメンを









麺も黄色い少し硬めのめん　ぷりぷりですね




忙しいから少し硬めなのか　こういう方針なのか



僕好みの硬めの麺　(o^∇^o)








味付け卵　



透明な黄身がきれいですねーーー









今日はおなかがすいたので



餃子もセットにしてもらいした



ぎょざもおいしいですねーーー









企業秘密がこの中にありますね　　味噌味っぽいです



しょうがとお味噌か　豆板醤っぽいです



これは勉強になります(￣ ￣)　(＿ ＿)うんうん





　　　　今日も勉強の天然パーマでした(^O^)／



  

やって参りました　　「かばた」祭り！！



かばた製品っておいしい物が多いと思いませんか




点と丸のかばた　　辛子明太子　が有名なかばた



確かにお値段は　少し高級だけど　　昆布漬けの明太子は僕の大好物



最近では昆布漬けは高いので　明太子ではなく　塩漬けたらこを購入してます








塩漬けたらこ　　普通のたらこですけど　　安い物は　味も苦みが強くなったり



塩気が強すぎる物など　はずれを引くことが多いけど



そこへいくとかばたのたらこは　安定感があって　どんな時期にもおいしい感じ



これを熱いご飯と一緒にいただくと幸せを感じます　+:。ヾ(o・ω・)ノ゜.+








かばた祭りなので　今日は　キムチもいただきました


キムチの味もかばた風で　　日本風の味付けでした









チャンジャ　　　チャンジャもかばたの良さが出ています



ほかのチャンジャにはない何かが感じられますよ








今日の収穫は　この鰯！！



いわしの丸干し　そのなも「ぶたいわし」　豚のようにまるまる太った鰯だからかな？？



これ　広告の品で　ひとパック４本入りで　　２５０円



でも僕たちが行ったのはいつも通り８時過ぎ　最後のひとパックだったので



なんと１５０円・・・・　　　安ーーーーい！！







コンロで焼いて　　うまそーーーー








まるまる太って　あぶらがのって








ビールの当てに　　最高です(*´Д`*)ｳﾏｰ.:ﾟ+







かばた祭り　　楽しんでいただけました？？？




　　　　　　　天然パーマでした＼(^o^)／




  

防府の「波里庵」で　　サーフィン仲間のお誕生日会がありました







波里庵は　お昼の定食もやってます



ぶちうまい！！　定食が食べられますよ


動物大使館　松田ペットの前です








型のいい　　柄メバル　　この刺身は絶品でした








サワラのお刺身とたたき　　たたきがうまかった(^o^)


鰆はたたきが合いますネーーー







馬頭だいの刺身　　馬頭は今や高級魚　　刺身がまずいはずがありません







よ〜く味がしみ込んだ　　スペアリブ　　







サザエの炊いたやつ・・・・



サザエって炊くとこんなにうまいんですね　こんどは僕も



焼かないで炊こう


このさざえは　メスだそうで　尻の緑のやつはオスらしい


メスのサザエの方が　甘くてうまいんだそうです


からの上から見分けられる人もいるみたいで


その眼力僕も欲しいです








今日のメインは　ししなべ


イノシシのお肉。。。


イノシシ鍋なんて　旅館でしか食ったことなかった


イノシシの肉って脂身がうまいんですね　こりっとしてて


脂っこくない


これが醍醐味なんですね(＾◯＾)








黒メバルの焚き物　　



このメバルは　大将がとってきたもの


炊き加減も絶品　個人的にはこれが一番さけにあったな〜( ´艸｀)








この日誕生日の主役の一人のプレゼント



キャンディーでできた　　パンツ　　



こんなの　買ってきたやつは　逮捕！！



おいしくって楽しかった誕生日でした(≧∀≦)



　　　　　　天然パーマでした＼(^o^)／




  

おさむくんのところで　ちょっと一杯！！



おなじみ　シャアで一杯　やって帰ることに・・・・・








写真を見るとわかるとおり　　なぜか　今日は　おさむくんのテンションが高いのか



志の高さを表してか　　　盛り方がなぜか高い・・・・



カタクチイワシのお刺身








大根のサラダ・・・・・・



真ん中にそびえる　　大根タワー・・・・・



やはり高い・・・・



これにポン酢をかけていただく



ただ輪切りにしてあるだけかと思われた　大根タワー



実は　ちゃんと短冊切りにしてあった



ポン酢をかけるだけなのに意外とうまい



おすすめ　　








二つ並べたタワー　　　やはり今日は何かが違う








とりかわのしょうが醤油和え・・・・・



これまで食べたどこの　とりかわよりこのとりかわは　おいしかった



意外と苦手な鳥皮　　　しつこい感じが嫌だったんだけど



しょうが醤油をかけるとここまで　サッパリするんだなーと思いました








今日はワインが二本　　持ち込みでおさむくんと飲みました



仕事が忙しいここ最近　　ここで飲むのが精いっぱいの楽しみ



くつろげるひと時です








だいすきな　しめサバとともに・・・・・



きょうも　　酔ってきました（＾◇＾）








これは　　うちのお店で売ってるハワイアンナッツ



ガーリックが効いた　　素敵なおつまみ








小さくて　小粒なんですが　　しっかりとした　スパイシーな味



マカダミアナッツって本当にうまい！！



とお店の宣伝もしつつ



　　　　　　きょうはここまで・・・・・・




　　　　　　　　　　　　　　　　　天然パーマでした(^O^)／







  

久々に・・・・ほんと　しさびさに　　王将　・・・・・



ダイエットの敵　王将　　・・・・・・・



我慢してきた　　半年以上　　でも今日は解禁して・・・・・




場所は小郡の　王将　　



ランチのサービスセット



ラーメン　チャーハン　揚げ物のセット



いいのか～～～～　　　　こんなことでよいのか～～～



よいよ～～～～～ってどこからか聞こえたような・・・・・・



最近同じものを注文してる人を見ると　　体型を見てしまいます



俺ってやっぱり　　食いすぎ？？　　だって同じ量を食べてる方はみなさん・・・・・・








こちらがラーメン　　王将オリジナルのラーメン　　慣れてしますとおいしいと感じるようになる



不思議なラーメン









チャーハン　　ごくごく一般的な味付けですが



そこがまた　いい　　ここのチャーハンの特長といえばニンジンが



生っぽく小さく刻まれて入っていて　この歯ごたえがいい感じで



僕も真似してみようと思います








アジフライと思いきや・・・・・イワシのフライ



本日の揚げ物は　　イワシのフライでした・・・・冷凍物でしたが




なかなかおいしかったです







またまたラーメンの写真です



うちのバイトとも話したんですが　　小郡店と　大内てんって　味が違うっていう話に



ぼくは　小郡店のほうがおいしいなって思い　　バイトは大内店のほうがおいしいですよね～～



って　　チェーン店なんでそんなに変わるわけじゃないとは思いますが



でも味が違いますよね・・・・・作る人によっても違うんだろうけど







一緒に行った　りえちゃんは　　燃やし炒め定食



りえちゃんも　　小郡のほうがおいしいかもっていってました



人の味覚なんてあてにならないものなんでしょうね　好みがありますもんね～～～



しかし久々に食べた中華　　　おいしかったな～～～～




　　　　　　　　天然パーマでした(^O^)／




  

今日は　一人で　矗でご飯です



りえちゃんは　フラのレッスンです



カウンターで一人寂しく　お湯割りなんぞを・・・・・



いつも二人以上なので　何か寂しいです



財布の中身も寂しいです・・・・







一人で飲む人見かけますが　そんときは　おとなだなー



かっこいいよね　しぶいね〜〜　　なんて持ってましたけど　いざ自分一人になると



なんか　周りから見たら　ただ詫びしい　おっさんに見えるのかな？？？



なんて心配になって・・・・・　　だってこのつまみ　　何かわびしいもん



　　



こいつに話しかけたりして　　暇をつぶしてたら



後ろのお客さんがトイレに立って　　帰り際に　ヘ〜イ　　とか　　ハーイとか



かなりフレンドリーに話しかけられました　



？？？？？(°□°)　　知り合いでしたっけ？？？　　お客さんだっけ？？



って思って　「はーこんにちは・・・・」っていったら　



「ごめんなさい　　外人かと思って　話しかけようと思ったんです　すいません」



ふ〜〜〜〜ん　　外人ねと思いながら・・・・　　「いえいえ　　いいですよ　どうも済みません」



（なんで謝ってんだろ？？）　　



なんて思いながら　　いつも思うのは　　　で・・・・・何人だと思ったの？？？



そうこうしてる間に時間が経ち



レッスンが終わって　りえちゃん登場！！



やっとかえってきた〜〜〜　　(o^-^o)



ならこれから飲み直し　今度はお財布の心配しないで飲める！！







メニューにあって　おいしそうだった　　鯖のお刺身



早速注文　やっぱり大蔵省（こうなるともうくそ親父だな）が
　　


来ると違いますねって言われそう(＾◯＾)



　



まあまあ　　りえさんの美容のためにも　　野菜ね・・・








後ろのお客さんが頼んで　　おいしそうだった焼きそば







最後は　お鍋！！



「アンコウの湯豆腐」



これは　僕のリクエスト　アンコウが少し残ってるってマスターが言ってたんで



湯豆腐にしてっていったら　作ってくれた　「言われた物しか入ってませんけど・・・・」



ってマスターが持ってきてくれた　　でもアンコウの湯豆腐



これは絶品でした＼(^o^)／




一人で飲むのが意外と苦痛な最近の僕



前は一人で　飲んでも楽しかったのに・・・・・　　体調のせいかな？？？？



それとも？？？？



　　　　　　　寂しがり屋の　天然パーマでした＼(^o^)／




  

トビウオのお造りに挑戦です(＾◯＾)








教えてくれたのは　　言わずと知れた　矗のマスター



実は　フラダンスの新年会の二次会で　まーかってに行ったわけですが







矗のマスターが伝授してくてた　トヴビ魚のさばき方を　連続写真にしてみました







トビウオのはねの部分を　　しっかりと頭と一緒にもち



鱗をとります







腹びれを　包丁でまな板に押し付けて　一気にビリッととります



この辺が玄人好みか？？？







腹を開き







えらに　切れ目を入れて　






えらごと　　内蔵を取り除きます







胸びれのしたに切り込みを入れて







背中側を包丁で　一気に３枚に下ろします


見てると簡単そうですが　やってみると難しそうな感じ( ´艸｀)








反対側のみも　　おろしていきます　　



ここでくろーと好みのワンポイント　　頭は　まな板からはみ出すように



置くと　切りやすいんだとか　　う〜〜〜ん　勉強になります








背中に切り込みを入れておいて







一気に三枚に








この胸びれの部分は　あとで飾りに使うんだそうです(゜∀゜)






おろした　身の皮を引きます



これがなかなか・・・うまくいくときと　　いかないときと　　ここが素人なんですよね








で大酔っぱらいのぼくに　　お土産ですと　　手渡されて・・・・・



あれ？？？しめ鯖も



しめ鯖も　作り方の極意を習いましたよ　　でも門外不出でと　くぎさされちゃいました







あれれ　　さっきのトビウオ　　くれるの？？？　　何か悪いねー(゜∀゜／



何か約束したっけ？？？



(≧∀≦)　　　







家にかえり　　昨日のことはゆめではなかったよとばかりに



冷蔵庫にありました



きれいな鯖








習った通りに　　頭の方から皮をしっかり持って皮を剥く


おおっ　　剝けた　　＼(^o^)／








しめ鯖のお造り　　うまく行った(≧∀≦)









トビウオの方も　こんな感じに作りました








シャケかまの焼きものも　添えて









今日は休肝日　　　きちっと　　和食定食でいただきました


お酒は　　抜き！！







しめ鯖　　これ脂がのっててうまかったナーーーー



酒があればな〜〜〜〜(≧∀≦)



　　　　　　　　　天然パーマでした(^o^)／




  

KaMoku 山口教室の新年会が　上の写真の　「カフェ　ニューヨーク」で行われました＼(^o^)








まずは新年最初のご挨拶が　コースケ先生と　みゆき先生からありました



今年はインストラクターになったりえちゃんから乾杯の発声があり



新年会の始まりです


集まってくださった生徒さんたち約２０名


皆さん初めて見るお顔の人たちも混じり　少し緊張気味の中


自己紹介が始まり


おいしそうなお食事が出てきました＼(^o^)／









今日はビュッフェスタイルでお願いしてありました




みなさんが取り分けてくた 最初の5皿がこのお皿です




料理はとても美味しく とくにカキと カレーソースの炒めものは




絶品でした（＾＿＾）☆









お料理は美味しいだけでなく、珍しい食べ物が沢山ありました




この一品は 唐揚げなのはわかりましたが 鳥からではなさそうで



でも鳥っぽくって・・・でもニワトリじゃーない気はしてたんですが



もしかして その骨の細さからいえば ウズラ????




みんなで話してましたが・・・・・なんと正解は・・・・





グルヌイユ 仏蘭西産のカエルだそうです




カエルって本当に鶏肉っぽいお味でした・・・これにかけてあった緑のソース





これがまた僕好みの ガーリックソースで絶品でした









飲み放題コースでしたので 僕はワインを頂きました











次の一品は 豚の角煮 中華の一品で肉料理も多く出て





満足感んと満腹感が満たされて







みゆき先生が リクエストに答えて 美しいフラを踊って下さいました




この日 体調のすぐれないみゆき先生は、熱があるのに



何曲も リクエストに答えて下さいました



コースケ先生の生演奏でのフラはいつ見ても 最高です








ピザ　　具沢山で　これでほとんどの人が　お腹いっぱいに・・・・








そのあとにメインディッシュが登場　　もう入らないかと思えば



グリルチキンのホアグラのせ　　と聞けば　　　無理にでも・・・・



う．旨い！！　　　おなかがはち切れても食いたいです＼(^o^)／








やっぱり久々に食べた　ホアグラは　レバーなんかとは違う食べ物でした(゜∀゜)



もっと柔らかく　軽い感じで　べたっとしたところはありませんでした









これでもかと出てくる締めは　　パスタでした



ううううう　　　腹一杯！！







おなかがいっぱいになって　　新年会も盛り上がり



腹ごなしに動こうとする　コースケ先生　　



女尻相撲大会の　２timeschampion あすかに挑戦です







はっけよい残った　残った・・・・・







のこったのこった・・・・・・







おおおお　　　コースケ山の　勝ち＝＝＝＝＝







ちょっとネコかぶってみせていた　　　あすか山



本気を出して　二回戦目は　楽勝！！　　　にっこりポーズです




　



コースケ先生の　ウクレレで







みゆき先生が　　踊り







皆も踊り　　　　大盛り上がりの　　新年会になりました　　楽しかったですね



かくいう私めも　隠し芸「　Noho Paipai　」を踊り



歌も歌わせていただいて　楽しかった　＼(^o^)／　　です








しかし　　ここ　　カフェニューヨークは　まだまだ　出してきます



最後のデザートまで



大満足の一日でした(＾ω＾)




ここで　　最新情報のお知らせです　　　




コースケ先生もみゆき先生も　かなり　　カフェニューヨークがお気に入りになり



カフェニューヨークで　ライブをするとの極秘情報が・・・・



日にちは　　４月１７日土曜日　　見たいですよ　今回も　予約殺到の予感



ご予約はお早めにお願いいたします



追って詳しいお知らせをします



お楽しみに＼(^o^)／




最後に　　コースケ先生制作の　秘蔵映像　「日本とハワイの融合」




をおまけに付けて・・・・・




また明日　　　天然パーマでした(^o^)／






「日本とハワイの融合」



Let's Accses！！　　面白いよ＼(^o^)／




  

居酒屋シャアで　りえパパ　りえママと一緒に　ごはんを食べました



家族４人での食事は久々のことです



場所は　赤い彗星「シャア」です







今日のイベントは　　焼きガニ食わない？？？から始まってまして



それいいねー　　おいしそうじゃん　　て話からだったもんで



焼きガニ　カニさんは　焼いて食べると　風味が一層ましますねー



こりゃ　　冬場のごちそうナンバーワンですね



焼きガニと言えば








日本酒！！　　あったり前の　構図ですね



このお酒は一本１５００円ということで　　かなりリーズナブル！！



でもお味は　　純米酒ということですっきり甘めな感じでした







焼きガニもおいしかったですけど　　このエビさんもおいしかったです



朝日ガニと良くにてますが　うちわ鰕ですね



味はやっぱりエビの味　　かにとエビで豪華でした



エビにはマヨネーズに醤油！！　　この食べ方は譲れないです(´∀｀)








今日のシャアには新鮮な物が多かったです　　



アワビ







身が透き通るような　新鮮なヤリイカ



身が甘くおいしかったです






こちらも日本酒に良くあう一品　　タラの白子



ポン酢でいただきました







箸休めみたいな一品ですが　　これもおいしいミミガー



甘く味付けがしてありました



こんだけつまみが揃うと　酒の進みも早く



みんな出来上がって　雨のアーケードで滑って転ばないようにそーっとあるきながら



二次会居酒屋矗へ



みんな酔っぱらって　　ふらふらです　　　楽しい一晩でした(^o^)





　　　　明日も飲み会があるな　　今日は少しおさけ抜くか？？



　　　　　　天然パーマでした(^o^)／



追伸　　祝　マスター治　　息子誕生！！


　　　　　　マスター治に　　３番目のお子様が誕生いたしました


　　　　　　　無事に生まれてよかったね！！　　おめでとう！！








  

超おいし〜〜〜(o^∀^o)








昨日　Everyday Smile の　仲良しなってぃーさんが



こんにちはーっと　　　持ってきてくれた　黄色い箱




これものすごーくおいしいから食べてみてください(＾◯＾)



なってぃーさんがもって来る物は　　いろいろなところに情報を持つ



なってぃーさんのこと　　期待値大　




絶対に今日中に食べてくださいと　　念を押されたみたいなので・・・・




まーそれでなくても　　本日中に食べますが・・・・(≧∀≦)








山口宇部産　　卵　　　秋穂産　はちみつ　　　県内産小麦　　　にしのかおり




全部県内産の　　地産地消！！　　いいことですね



　



L'oiseau Blue 何語でしょう？？　　　フランス語か？？？



なにせ　　阿知須にあるケーキ屋さんみたいです



　



詳しくはこちら







このような注意書きもちゃんと実行して







ふたを開けると・・・・・・









はやくきって＝＝＝＝








スポンジケーキ！！



コーヒーといただきましたが　　これが　　　バターの香りの高い



甘さスッキり　　で　・・・・・



なにせこれが　　バターの香りがものすごーく良い



一言で言うと　　うまい！！　　　それもぶち旨い！！



なってぃーさんはおいしいところ良く知ってますな〜〜〜(≧∀≦)！！



この場を借りてお礼です　　　ごちそうさまでした・・・・・・




☆☆☆・・・・ルルの激しい視線に負けて








これ旨いじゃん



たっちゃん　だけなんて独り占めはいけませんよ・・・・



ちっとだけだな＝＝＝　　　もっとがーんとくださいよ＝＝＝








ねー







ね〜〜〜〜









見えてないふりしとらん？？？




　　　　　　　　天然パーマでした(^o^)／




  

別にそんなにお正月料理に飽きたってわけでもないんですけど



正月休み明けは　やはり　　すごーく麺類が食べたくなります




今回お邪魔したのは　富士グランにある　長崎ちゃんぽんリンガーハット！！



買い物ついでにお昼ご飯を食べにいきました



いつもながらのチャンプンセットにしようかな？？？



と辺りを見回すと　　メニューの中に新メニュー発見



期間限定ではなく　定番メニューに仲間入りみたい



そのなも　　野菜たっぷりちゃんぽん　　



野菜不足のお正月にはとてもうれしいメニュー



これで今日の夕飯もお正月料理の残り物で　済ませられます＼(^o^)／




野菜が本当にたっぷりで　　大盛りにしなくても満足感タプリ



野菜が高い今日この頃　　大変に助かります(＾◯＾)




これにこの野菜が増えた分　味が薄くなるのを防止してか








こんな野菜ドレッシングが　ついてきます



ショウガドレシング？？？　　　　ショウガをすったものに　お酢を足して



酸っぱい感じの物




これがチャンポンにかけてみると　　よくあいます



最初らーめんに酢をかけるのがあまり好きではな僕は　　ためらいましたが



失敗を恐れて半分食べてから　　このドレッシングかけてみました



そしたら意外と酸っぱさは消されて　　ショウガの風味が際立ち



･*:.｡ヾ(@⌒¬⌒@)ノ･*:.｡おいしいーーーーーーんです



このびっくり感で　　　これはお知らせしなくてはと(゜∀゜)



これば僕は大好きになりそうなんで　　お近くに　　リンガーハットがある人は



チャレンジしてみてください　　　はまりますよ　　ﾃﾍﾍ…(*´дﾟ*)ゞ






　　　　　　　昨日(゜∀゜)文字の　Fリーソフと　FOR MAC



見つけて早速使ってみてます　　とーっても使いやすくいい感じです



いいもんて探せばあるもんですね　　　天然パーマでした(^o^)／



今年目標は　　完全なる　　ブラインドタッチ！！



いっさい指を見ずに　　撃　早　で　　打てるようになる　　ってどんな？？？





  

昨日の僕の誕生日



こんなすてきな女性が出迎える









波里庵




僕らの　波乗り仲間が　出した　　日本料理やさん









名前の通り　　バリのかおりが漂う店内









バンブーサーフボード









お酒は九州の　サーファーが造るお酒　　あくがれ








こんな感じで始まって・・・・・




生を一杯







お通しは　　お正月らしく　なまこ







仲間の魚屋さんからいただいた　鰤の刺身







寒ブリ　　もう脂が乗り切ってます！！








焼酎ロックで飲むために作られた　　アルコール度数　１４度の　あくがれ



これは参るくらい旨かったです








鰤しゃぶ　　　　生涯初めて食べました



この鍋にしゃぶしゃぶってしてから　　　おろしポン酢につけて食べるんですけど



　



これは大評判になるくらい　　旨かった！！



鰤しゃぶってこんなに旨かったんだー　　もっと早く食べときゃ良かった




　




個人的に言うと　　鰤さしより　　こっちんがいい！！(^^)









鰤の　あら炊き　　　もう　この味はプロにしか出せません









ふぐひれ酒に　なって・・・・・







ここで　サプライズなケーキ




おおおおおおおお




こんなのはじめて




うれしかった









みんなありがとう　　




今回誕生日をしていただいた　この波里庵　店主が自分の船で漁に出る本格　いけす料理



新鮮な魚は折り紙付きです　　場所は　　防府市の　松田ペット　動物大使館前



にあります　　超オススメです





　　　　　　　天然パーマでした(^o^)／




  

三元日　　　ゆ～っくりさせていただきました・・・・・・



鹿児島に里帰りしていた　居酒屋　　直　のアルバイト　元ヤンさん



にいただいた　　鹿児島土産が　　とーってもおいしかったので



ご報告まで









唐いも　レアケーキ！！




鹿児島のお土産げといえばこれでしょう的な　有名なものらしく




食べたことなければよかったー　　　っていってました




一口大で　　見た目にはかわいい感じの大きさ








こんがりと焼けた感じで　　表面は香ばしく



　　






写真では伝わるかどうかですが　　　表面のきめの細かさから



中身の決めの細やかさは半端ではありません



スイートポテトとは一線をかくす　　違った食べ物です









小さなカップとはいえ　　とーってもおいしく満足感が強く




女の子なら一つで満足でしょう・・・・・・・




ところが僕は・・・・・・　　あまりにおいしかったので




もう一つお代わりと二つ三つと・・・・・・・




そこまで甘党ではない僕でも　　三つ食えちゃいました(^_^)v




新年最初の記事は　　　　とびきりのスイーツのご報告でした




鹿児島にご旅行の際は　　　　この　　唐いもレアケーキを是非食べてみてください




お土産にもバッチり　　　　お取り寄せはできるのかな？？？？




それほどのもんですよ　　　ほんとに・・・・・・




この場を借りて　よーこちゃん　お土産ありがとうございました(^o^)　　



　　　　　　　　　天然パーマでした(^^)/




ととと・・・・・・・そういえば今日は　　僕の生まれた日・・・・・・・



また一つ年をとってしまいましたが　　　　体を鍛えて　　今年も頑張ろう



と思ってる次第です　　体が資本ですもんね　　　いろいろやりたいこともあるし



庭にウッドデッキもほしいし・・・・・　　　ハワイにも行きたいし・・・・・



波乗りもしたいし・・・・・　　いろいろ勉強しなきゃいけないし・・・・・



まだまだ年はとってられない感じです　(^_^;)・・・・・・・・若返りたい・・・・・ははは　　





  

昨日は　仕事納め


今年最後のランチ　よさこい　で　いただきました








今年最後のよさこいランチは　チキンカツ定食でした



ご飯はいつもの通り　大盛りです



いつも断ろうと思うのですが　　ここへ来ると　　大盛り食べたくなっちゃうんです








牛筋の煮込みが　良く煮込まれて　　小鉢に入ってました




とーってもおいしかったですよーーーー






え〜〜〜〜〜



今年一年　このブログにおつきあいいただきまして



誠にありがとうございました



これからも　　ゆるーい　ブログになると思いますが



おつきあいのほど宜しくおねがいいたします



ついでに言っときますと　　僕　　禁煙生活　一周年　今日で一年たちました



ブログ初めて良かったことの一つに　皆さん前で公言して　　禁煙できた



ブログで書いてしまったから　　頑張って　やめれたって言うところもあるもんで



ブログ　　って　　　　すごい



なもんで　　　本当にありがとうございました



来年も　どうぞ　　よろしくお願いいたします



　　　　　今日の　年末ジャンボの発表が


　　　　　心なしか　あたりそうでわくわくしている




　　　　　　　　　　天然パーマでした(^o^)／


　　　　　みなさんよいおとしを・・・・・・・・・・




　　　　　皆様に　ALHOHAが届きますように・・・・・・来年は僕もフラ始めます・・・・・・



  

これなんのお魚かわかりますか？？






これならわかりますか？？？



この不細工な微笑ましい顔



冬の味覚の代表選手　　アンコウです



このアンコウ　　鍋に入って　出てくるときはありますが



なかなか刺身で食うってことはありませんよね



これが刺身もうまいんですよって・・・・・







居酒屋　矗　　のマスターが以前教えてくれて


たまたま手に入るくらいの金額で　生きたアンコウが手にはいたんで


食べにきませんかと連絡が・・・・・


居てもたってもいられなくなり


今年の最後のご褒美に


矗でお食事しない？？？って　りえちゃんに聞いたら



いいよ　　　ってお許しが・・・・



イエス！！　　







今日のお通しは　　本場のキムチ　　マスターが　どなたかにいただいた本物らしいです







これが辛ーい！！うまーい！！　　これだけでビール一本いきました



最近　矗は人気で込んでて　すぐあれ　作ってとか　いっても我がままは言われん状態



辛ーいキムチがあれば　なんとか時間も持つし　好都合　　キムチおいしかったし








あのアンコウが　　刺身になるとこんなにきれいに







こいつがアンコウのさしみ







この刺身　　食感が面白い　　良ーく見てみると


身がぷつぷつしてるのわかりますか？？


食感もぷつぷつした感じで　　深海魚なもんで　身も水圧に耐えられるように


柔らかく　ぶにょぶにょしていてるんだけど　その中に新鮮ですよって言う主張があって


身に締まりがあります　　あじは　甘くて　深海魚らしく　臭みはいっさいありません


それで居て　濃厚な味わい　　僕の肝はアンキモですよって言うのがわかるような刺身でした






ちょっとわかりづらいけど　　　真ん中の　くるくるしたやつの隣が


アンコウの　胃　　これも食感がこりこりしていて


アンコウの砂肝？　　アンコウの軟骨？って感じで　　僕はこれをポン酢でいただくのが


おいしかったです






これはアンコウの　　薄皮をボイルしたもの


ふぐ皮より歯ごたえは劣りますが






実際これはスゴく味がしておいしかったです


ポン酢でもわさびでも　







このぷつぷつしたのは　　腸


ちょっとたらこの食感に似ていて　　魚卵ぽいです


少しぬめり感があり珍味でした







なんといっても　　アンコウは肝　アンキモのお刺身


刺身で食べると　　濃厚なチーズの味のように甘くて　芳醇で


ここまでくると　　カワハギの肝　なんか太刀打ちできないのはしょうがない気がします


深海で育ち　いっさいの臭みがないこの肝は


うま過ぎでした　　　日本酒注文しちゃいましたもん




その日本酒であう物無いかなーって思ってると


マスターが手作りのしめさばがあるではないですか







新鮮なのが　写真でも伝わりますねー







あまりしまりすぎてないよつがいいですって言う　リクエストで



すばらしい締め具合のしめさばが


脂ののりが最高です　　旨い！！






マスターに作り方聞いたから今度自分でも挑戦しヨーーーー


今年も残すところあと一日



玄関飾りと　　重ね持ち　　買いにいかなきゃ！！



エーと　　　大掃除は〜〜〜ま〜いっか〜〜〜〜(^o^)



天然パーマでした(^o^)／




　　　　　　  

もうすぐお昼ご飯の時間です・・・・



あーハラ減ったー　　　　今日は遅く起きたので　朝ご飯は無し



りえチャンも　お弁当を作ってないので　　お弁当も無し



早弁　もできません　　　　最近の子供たちは　弁当ではないんで



早弁　できないんでしょうね〜〜〜　　　たくさんご飯つめてもらって



二時間目あたりには　弁当開けて　食ってたもんね



アー何食べようかなー　　？？？？



と　　パソコンの写真見てたら　腹の減る写真が一枚・・・・









そうです　　春来軒のバリそば　



うまそう〜〜〜〜〜〜　　　バリそば度数　　月に何回ばりそば食うかって言う度数



があれば　　二週間に一回くらいなんで　　６．６６％



エンゲル指数　　みたいな計算ですな・・・・・・



ってかはらへるな＝＝＝＝＝








この写真は　　iphineの写真　



そーいえば　　家族　４人で　５人前のばりそば食べたんだっけ



でも　　ダイエット中だったんで　　いつもなら　このほかに僕ようとして



もう一人前頼むところ　　この日は　５人前の大皿だけだったんだな〜〜〜



だから　　写真とったんだった　　




　



ひや〜〜〜〜　　ばりそば　　食いテーー



山口発　バリそば　　食いテーーーーー








りえちゃんも頑張って食べてましたね〜〜〜



僕は　　このバリそばに　　胡椒を　ぶちふって　　そんでもって




半分食べたら　　酢醤油かけて　　食べるのが好き・・・・・



もう書いてたら口の中が　　つばでいっぱいになってきた



今日はバリそば屋さんにいくかな＝＝＝＝＝＝




アーハラ減った　　　天寝得んパーマでした(^o^)／




ブログってこんなんでも良いのでしょうか？？？？？☆☆



  

久々に　　道場門前の　よさこい　でお昼の日替わり定食を



いただきました








今日の小鉢は　ハマチのお刺身　に　白菜のお新香



ハマチは新鮮で　プリップリです








今日のメインは　　やったー　　カツ煮だ〜〜〜



卵でとじたカツがトーッてもボリュームあって柔らかい



カツ丼よりこっちのスタイルの方がおいしく感じるのは　　僕だけでしょうか？？



たまりません　　日替わり定食だから　この取り合わせは　僕にとっては



奇跡に近い








今日の汁物は　　豚汁って・・・・・豚に豚ときたか・・・・



どんだけ元気が出ルンでしょう！！　　　　前向きに考えることにしよう！！



でもこれが意外とあっさりして　そうなんだ別におかしくないねーって感じでした







断らない限り僕が行くと　どんぶり飯が出てきます・・・・・



体重維持するのが　大変ですが　　夜を減らせばいいかーーーー！！



まだかろうじて　体重維持できてます　　腹筋　水泳　は毎日だけど



頑張っています　　　もう半年もしたら　違う体が手に入るのか？？



頑張ってみよう　　　じゃないとわかりません　　やってみないと・・・・



半年後には　　体改造一年になります　寒いと　運動しにいくのが面倒に感じながら



心を鬼にして　　ふんがー〜〜〜〜と布団からでて　歯磨いて　バナナ食って



エーと　　　話がそれてきたので・・・・・



ちなみにこのよさこいA定食　　￥６００　　　安すぎです



天然パーマでした(^o~)/




  

先日　　フラの先生　　イッチー先生　からおいしいお土産をいただきました




イッチー先生ごちそうさまでした(^o^)



これがものすごーく



おいしかった　　感動のあまり　声がでないくらい







いただいたのは　　神戸の　有名店　チーズケーキと言えばというくらい有名らしい



観音屋さんのチーズケーキ！！







いただいたのは全部で４個　　丸ーいチーズケーキが　いっこいっこ別々にはいってて



これをどのようにして食べるかと言いますと







この説明書の通り　トースターで焼いて食べるらしい



僕もりえちゃんも　もちろん初めてのもの



説明書を良く読んで　　その通りに　　表面がぶつぶつしたら



いいみたいだよなんていいながら焼いていると



なんだかケーキ屋さんになったかのような　　いい匂いが立ちこめてきます




うほー　　はやく食べたいです(^o^)







やきたてで　　やけたチーズの香ばしい匂いと　バターの香りでもうたまりません



最初はお上品に　ホークで食べようと試みましたが



上に乗ったチーズが長ーく糸を引いて切れないので



がぶっと一口　　行ってみました


すると何とも言えない香りと　　ほんのりとした甘さが絶妙で



この世の幸せってこんなところにあるんだなーって思えるくらいうまかったんです







こんな食いちぎった写真で済みませんが　　チーズが甘くて



こくがあって　　ケーキにのせるにはこれがいいでしょってなるチーズなんです



さすがはデンマーク産チーズ　　　腰があってよくのびて　



チーズは詳しくないけど　　うまいのはわかります（＾お＾）



おいしすぎます　　良かったらお取り寄せしてみてください



これ打ちのめされますよ・・・・・・




　　　　　　　　　天然パーマでした(^o^)／　　　




  

おいしいボジョレーヌーボ　いただきました



PRO ボディーボーダー友田プロと　　講習会の後



先日きもちよかった　温泉　天宿　で　山口の温泉を堪能してもらうべく



お連れしたところ






鴨の大群にまたもや　歓待されて







友田さんも嬉しそうに餌やりです



気持ちよく湯につかり







山の上からは　　きれいな夕日が



もちろんその後は　・・・・・



　



乾杯です！！　　麦酒



温泉の後のいっぱいのうまいこと！！



三日連ちゃんで飲んでますが　　まーよく入る　　これが温泉の効果ってやつですか







ここは　炭大　　近いしうまいし　　何かとついきてしまい



飲み放題も　￥１５００とリースナブル　　



きょうは　　串焼きコース￥２０００　　予算は一人￥３５００






ささみのたたき







ぼんじり







皮







砂肝








マスターが　ボジョレーヌーボ飲む？　　って　飲み放題メニューの中に組み込んでくれました



え・・・・？？？？　　いいんですかー？？



とみんなでいっぱい飲ませていただきました



　



焼き鳥には赤が良くあります








胸小肉











こだわりつくね








結局　　こんなに　　飲んじゃって　　マスター済みません



ごちそうさまでした



この日　　結局つぶれるまで飲んで・・・・・



りえちゃんは風邪を引いてしまい　　病院連れて行って



インフルエンザでは無いけれど　３８度の熱を出して寝ています



僕はとりすぎたカロリーを　　減らしに　　今日は朝から　　プールに行きました



２キロ泳いだんで今日もビール一杯いいですか？？？



どんだけ元気なん？？？




　　　　　　　　　　天然パーマでした(^o^)／




ps　　　友田プロのブログです


ビールもう一杯いいですか？？







  

フトモモ科の常緑低木。南ブラジル•パラグアイ原産。果実は秋に熟し、甘味が強く、強い芳香がある。
生食およびジャムにする。スペインの博物学者J.Feijó の名にちなむ。



って　　すごいでしょ




太もも科　　っていうのが　スゴい




って思ってたら　　桃のことだったのね




パラグアイの果物が　　山口の大道で作れるんだって




すごーい









きってみると　　ってか意外と小さいでしょ？？




中には　　梨と同じような色の　果肉が・・・・



でもって　　これの中に　　小さなスプーンでホジくって食べるんです



種は無く　　がぶりと食べました



食感は　　なしと良く似ていましたが　　



味は　なーんとも　　南国チック！！



色で表すと　　　こーんな感じ





わかる？？




南国ティックなかんじなわけ　　パッションフルーツのかをり漂う　　梨の　




ちょっとスッパ目な感じ・・・・・




でも　何か食べたことある　　それも　　口の中が　紫色になる感じの



飴　　ドロップ　　ていうか　　なんか　なめたことある　そんな味










周りの　皮近くになってくればくるほど酸っぱいので




皮ごと食べるとかなり酸っぱいだろうなって思いました




酸っぱさは　梨の芯お酸っぱさに良く似ていて



僕にとっては大好きな酸っぱさ



僕の苦手な酸っぱさは　　米酢　　などの　　お酢系



何せ面白い味でした　　一度食べてみることをお勧めします



今でも思い出すと　　唾液がでてくる




今日花に食べようかな？？　　もうすぐお昼　　腹減りました




　　　　　　　　　天然パーマでした(^o^)／




　　　　　　　　　  

先日生きのいいトリガイのお刺身を　　シャアでいただきました



自分でシゴをしたというので　　ならトリガイの　貝殻みせてって



見せてもらったんです









はじめてみました　　寿司屋で良く食べてはいましたが


貝柄の状態をみたのは初めてでした


赤貝みたいな　貝殻で　　毛が生えてる


そんでもって白い







でもこの二枚貝の中にどうやって入ってたのかがうまく想像できない



トリガイって　　開いてあるのかな？？



良く聞いておけばよかった



この日は　　りえパパとりえママの何回目かの結婚記念日



ママのリクエストは　　鍋




そこで出てきたのは







鶏肉団子のお鍋　　コラーゲンターップリいただきました








貝好きのママとぼく　　　　今日はサザエもありました



鍋が炊けるまで　　少しの間乾杯を我慢したら



ビールの泡がなくなって・・・・・



マスター治の行動は　　　　中生に　割り箸突っ込んで



あれよあれよという間に　　泡復活！！



マスターの　　機転が利く裏技でした



ママさんもパパさんも　　おめでとうございました・・・・




　　　　　　天然パーマでした(^o^)／


　　　　　　　　　
  

友達が　獺祭　を持ってきてくれました




話によると　なんでも　生酒で　なかなか　手に入らないものらしいんです　　上善如水　や　銀盤　　の大吟醸クラスにも





引けを取らない　すばらしい日本酒です




山口でこれだけの　の日本酒がつくれるとは　　水は山口は豊富でおいしく




いいお酒ができる土壌ですが　　気候があわないと思ってました




いやはや何とも　　そんなことはありません　　こんなすばらしい日本酒があるんですね




いい香りです　　











矗の　お通し　　日本酒にあうが　今日のお題です　　




おお　　揚げ出しとうふ　　なかなか乙ですね　一時期




どんな居酒屋にも　ありましたが　最近あまりみなくなりましたね




しかもちゃんとうまい








今日の　お刺身は　　タコとめいぼ　もうお酒がうまいので　刺身持とーっても上品に感じる








我がまま　　いって本当にごめんなさい何ですけど　　お酒と一緒に　この切り身もいただいたんです



サワラの切り身　・・・・・




どうにかしてって頼んだら　　　マスターの作ったのは　　こんな洋風なかんじ




チーズと　バターのソテー　これがまためっちゃうまい　　マスターほんとセンスいいネーーー









日本酒に合うもの　　これいかがですか　　と出された一品　　




ナマコの酢の物　　なんか気がきいてるよね　　こりコリッとして　　




酒をチビリットですか　　うま〜〜〜い　　日本人バンザ〜イ









矗にこんな　　裏メニュー　　できました



いつも僕のところに出てきた　　メニューに載ってないお料理・・・・




忙しくないときに　　空気を読んで　　注文しましょう









そんな訳で　　僕たちは　　空気を読んで　　お寿司を注文




あじ








カワハギ









地ダコ　





どれもこれも米の酒飲んで　　米を食う　　　あうあう　　日本酒に合う









結局　　僕なんか　　おいしすぎて　　日本酒　　一升瓶　全部飲んじゃって




大酔っぱらい・・・・・　　その上また我がまま言って



ラーメンまで作ってもらいました　　










焼きそばの麺で作ったって言ってたけど　　これがまたおいしかったです




たまには　　いっぱい飲んでも　いいか〜〜




おいしかったし　　日本酒持ってきてくれた　　仲間に感謝！！




べろべろでーす




そうそう　　矗の　ブログができました　　　




アルバイトの女の子や　　マスターが　　いろいろ楽しいお話書いてます




一度のぞいてみてください　　なんかかわいいブログですよ









矗のブログ






　　　　　　　　　　天然パーマでした






　　　　　　　　　  

絶品の　ラーメン？？　　食べました(^O^)／









山口市　　ＹＡＢ　の　一階にある　　カフェ　ニューヨーク











店内は　　さんさんと降り注ぐ　　太陽のひかり　　ちょうど昼時　　日差しが暖かでした









おしゃれな店内









夜は　飲めそうです・・・・・・(^O^)／



そんなおしゃれな店内でラーメンありますか？？？



モッテケ・って言う雑誌でチラみしたんですけど・・・・・



って言ったら・・・・・・



ありますよ(^O^)




って　　　オーナーが・・・・・









まさにこのイラストみたいな方・・・・




一見こわもてですが　　　本当は優しそうな・・・・・・




話しやすそうな方でした



では　　その　　ラーメン　　ください　　ってか　　　モッテケ　　って　このブログでは



禁止用語？？？










出てきたのは　　このラーメン




でも　　　メニュー見たら　　　期間限定の　　　ＮＹ　ヌードル　って名前でした



失礼しました(^O^)







麺は　　　太麺　　これが　　スープとマッチして・・・・　　　しかしこのスープの強烈な



味わいに負けず　　　　腰の強い　　カンスイの香り高いいい麺でした



おいしかったなーこの麺　　僕好みの麺でした




スープは　　じつは　　カレー味の　カレーヌードル！！





出てきてびっくりのカレーの香り　　　でもこの意外さがとてもうれしかったです




一口食べて　　麺と　　スープがマッチしていて　　こりゃーうまいと・・・・




カレーも好きで　　ラーメンも好きでの僕にとっては　　まさに天国！！(^O^)／











具材も豊富で　　　このおおきな　　茶色い物体・・・・・・・なんだか分りますか？？





あわびの煮物　にそっくりな・・・・・実は　　きのこ類





その名も　　アワビ茸　って言うそうです　　　僕は食べるの初めてでした




本当に食感といい　　につけ方といい　　アワビの煮つけ　　　これぞ中国４０００年




と思うほど　　似てました　　おいしかったです









アサリや肉や　卵に　チンゲン菜　　細く切った　唐辛子








その上　　この　　とうろんぽう　　豚の角煮　　これがまた絶品でした



とろけるほどに煮込まれた　　この　トウロンポー　　豚の角煮ではありません





３枚肉を角切りにして　　柔らかく煮込むもの　　これが角煮




でも３枚肉を皮つきのまま毛の処理をして　　柔らかく煮込むのは



とうろんぽう　です　　これにも感動しました




このＮＹ　ヌードル　　絶品でしたよ　　　　また他にもおいしそうなランチ




たくさんあったんで　　　また食べに行きたいです




ちなみにここは　　ＯｎｅＷａｙＳｕｒｆから目と鼻の先　　こちらにいらしたら




ＯｎｅＷａｙＳｕｒｆにも寄ってくれたらうれしいです




ここ　　すごーくかんじがよかったので　　　新年会や忘年会　その他いろいろ



ここでやるのもいいですね　　　すっかりお気に入りです









こんなケーキも　　　オーナー手作りみたいでしたよおいしそう(^O^)／




でも僕は今ダイエット中　　我慢我慢・・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天然パーマでした(^O^)／




　　　　　　　　　　　　　　  

昨日のランチ・・・・・・




とーっても癒される　　憩いの場所　　そんなお店　　cafe&sweets haranaka








紫いろの看板が目印







白い壁に　　HARANAKA　の文字が・・・・・




この日差しの加減が素敵なお店なんです










インテリアにも　けして押しつけがましくない　優しいおしゃれ感が・・・








お店の中も　　通りに面してL字状に　　曲がり　　またそこに　　いいようのない空間ができて




なぜか懐かしいような　　落ち着く佇まい　　　そして自然な　日の光



照明じゃなくて　料理の色が引き立つ　　とーってもごく自然な優しい光



居心地がよかったです




そんな中・・・・







なぜか　アイアンのいすが　　アイアンなのに　　手作りってかんじ



学校のいすを思い出すのは　僕だけでしょうか




いい味出してるな～～　　　



　



テーブルに置かれた　　メニュー



　




手作り感　　　かわいい挿絵も　　・・・・・



なんかなごんじゃうな～～～









僕の頼んだのは　　本日の日替わりランチ　　　今日は　ハンバーグ








お店の雰囲気と同じ優しい



おいしい　　柔らかい　　ふんわりした　　ハンバーグでした



お箸で食べるのが当り前な柔らかさとでもいいましょうか・・・・・



ご飯によく合う和風ハンバーグ　　これは絶品でした！！









付け合わせには　　ほうれんそうと卵の炒め物　　



ジャガイモが入ってるとなぜか　　洋風な一品に感じました







つやつやご飯に







やさしいお味噌汁



漬物がついて　　￥７５０円



おいしかったですよ　　　漬物もハーブが入ってちょっと食べたことがないお漬物の味


工夫してありますね




　








りえちゃんは　　きのこのリゾット　　










チーズときのこ　　絶妙なハーモニー　　こちらもほっとするような



優しい味



オーナーのやさしさが　　料理に現れているようでした・・・・




この心地いい　　空間　　ランチといわず　　カフェタイム言わず




ずーっと居座りたい感じでした　　　お勧めです









カフェオレぜんざい




とーっても気になります　　　また行ってみよう！！




haranaka




山口市役所近く　　丘病院前にあります



ぜひ一度　　行ってみてください　　いやされますよ～～～～




　　　　　　　　　　　　　　天然パーマでした(^O^)／